Для маринада смешайте соевый соус, лимонный сок, крахмал, вино, имбирь, 2 рубленых зубчика чеснока.
Мясо нарежьте ломтиками, залейте маринадом и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Мясо обжарьте на масле.
Грибы нарежьте ломтиками, морковь нашинкуйте, обжаривайте на масле 2–3 минуты. Добавьте колечки лука, жарьте еще 1 минуту. Затем положите говядину, влейте маринад и тушите мясо 15 минут.
При подаче говядину вместе с грибами и овощами выложите на блюдо и посыпьте семенами подсолнечника.


Гарнир: Чипсы картофельные