Орехи подсушите.
Желтки отделите от белков. Соедините с мукой желтки, сахар, растопленное масло, добавьте мускатный орех и цедру 1 лимона. Замесите тесто, тонко раскатайте.
Вырежьте кружочки диаметром 10 см.
Для начинки белки взбейте с сахарной пудрой, добавьте орехи и перемешайте.
На сочни выложите начинку и сформуйте в виде полумесяцев, выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут.