В кипящий подсоленный отвар добавить нарезанный кубиками картофель, варить до готовности.
Измельченные лук и морковь спассеровать на масле, добавить в суп вместе со специями, варить 2-3 минуты.
Суп протереть, добавить сметану, довести до кипения.