Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Ореховые тортики

Как приготовить Ореховые тортики?
Тип рецепта: Торты
Время проготовления: 80 (1 ч. 20 мин.)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

яйцо4 шт.
сахар300 г
кофе горячий10 ст. ложек
мука пшеничная270 г
сода1 ч. ложка
орехи молотые170 г
молоко250 г
ванилин на кончике ножа 
масло сливочное260 г
сахарная пудра200 г
яичный желток1 шт.
шоколад80 г
сливки взбитые 

Способ приготовления:

Рецепт: Ореховые тортики Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.

Готовое тесто вылейте на смазанный маслом (20 г) и посыпанный мукой (20 г) противень и выпекайте при 220 °С. Охладите.

Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов.

Для крема молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.


Рецепт Ореховые тортики. Приготовить Ореховые тортики, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле