Дрожжи, сахар и соль растворите в теплом молоке и все перемешайте до получения однородной массы. Добавьте муку и еще раз перемешайте. Готовое тесто отставьте в теплое место на 4 часа. По истечении этого срока, тесто еще раз перемешайте. Блины выпекайте на смазанной маслом сковороде.
Для соуса: мак промойте, затем отварите, добавьте сахар и перемешайте. В полученную смесь добавьте кипяченое горячее молоко и перемешайте.
При подаче полейте маковым соусом.