Кексы с соусом «Баттерскотч»Как приготовить Кексы с соусом «Баттерскотч»?
Способ приготовления: 1. Молоко доведите до кипения, всыпьте в него кофе, охладите. Финики, удалив косточки, мелко нарежьте, залейте 175 мл кипящей воды и выдержите до полного остывания.
2. Муку просейте, добавьте соду, ванилин, молоко с кофе, перемешайте. Масло взбейте с сахаром в пышную массу, введите по одному яйца и еще раз взбейте. 3. Тесто смешайте с масляной смесью, добавьте финики и еще раз перемешайте. 4. Приготовленное тесто разложите в формочки, смазанные маслом, выпекайте 30 минут при 180 °С. Готовые кексы выложите на решетку и охладите. 5. Для соуса масло растопите, добавьте сахар, помешивая, прогревайте 3 минуты. Не прекращая помешивать, влейте сливки, затем виски. Огонь уменьшите и проварите смесь 1–2 минуты. Снимите соус с огня, добавьте ванилин, перемешайте. 6. При подаче кексы выложите на блюдо, полейте теплым соусом. Рецепт Кексы с соусом «Баттерскотч». Приготовить Кексы с соусом «Баттерскотч», рецепт. Комментариев пока нет. |