Языки нарезать соломкой.
Сладкий перец вымыть.
Перцы разрезать пополам, очистить. Половину сладкого перца нарезать соломкой.
Для соуса: смешать подсолнечное масло, соевый соус лимон.
Соединить нарезанный сладкий перец, говяжий язык, приготовленный соус, перемешать и оставить мариновать на 3 часа.
Оставшийся перец нарезать кружочками, выложить на край плоского блюда. Затем выложить приготовленный салат горкой и украшаем веточкой петрушки.