Куриную грудку, ветчину, огурец, лук мелко порубить, морковь и сыр натереть на мелкой терке, орехи истолочь в ступке, но не до порошка, а чтоб были небольшие кусочки, все смешать.
Перед подачей заправить майонезом, перцем, солью. Можно посыпать рубленной зеленью петрушки.