Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

«Разбитое сердце»

Как приготовить «Разбитое сердце»?
Тип рецепта: Горячие закуски из птицы
Вид рецепта: Повседневная кухня;
Время проготовления: 55 (55 мин.)
Порций: 3
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

сердечки куриные500 г
горчица острая2 ч. ложки
майонез2 ч. ложки
мука пшеничная1 ст. ложка
перец черный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Куриные сердечки хорошо промыть, дать воде стечь.
Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца.
Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим и перчим.
Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам. Перемешиваем.
Сердечки панировать в муке, потом обмакнуть во взбитое яйцо, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой).
Если отбивные получились жесткие, их можно слегка потушить с добавление мясного бульона.
Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные в сковороду, сверху хорошо посыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 минуты.
Подавать с отварным рисом или картофелем.


Рецепт «Разбитое сердце». Приготовить «Разбитое сердце», рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле