Прежде чем сделать тесто, нагрейте противень в духовке.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, затем — сухое молоко и какао, постоянно помешивая. И в конце — соду погашенную уксусом. Тесто получится жидковатым, похожим на сметану.
Далее смазать горячий противень маслом и вылить на него тесто, выпекать 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пласт отделить от противня, пока еще горячий, смазать готовым кремом, выложить кусочки ягод и свернуть рулетом.