Коржи:
1. Просеять муку, соль и разрыхлитель.
2. Взбить масло и сахар до пышности.
3. По одному добавить яйца и взбить.
4. Ввести ванилин и растопленный белый шоколад, охлажденный до комнатной температуры.
5. Ввести муку.
6. Полученную массу разделить на 3 части и выложить в форму для выпечки.
7. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Начинка:
1. Смешать сливки, сахар, сливочное масло и нагреть на умеренном огне, чтобы сахар растворился.
2. Смешать с яичными желтками и готовить, пока не загустеет.
3. Ввести обжаренные орехи и кокосовую стружку.
4. Полученной начинкой смазать коржи.
Глазурь:
1. Взбить сливочное масло, сливки, ванилин и шоколад.
2. Ввести сахар, взбивая, пока масса не станет гладкой.
3. Покрыть торт глазурью.