Тесто размораживаем, раскатываем, разрезаем на полоски шириной 1-1,5 см., длиной 25-30 см.
Ананас обматываем полоской теста в виде звездочки.
Противень смазываем маслом, выкладываем ананасы, сверху смазываем сырым желтком.
Дальше по желанию: либо присыпаем сахаром до запекания, либо после запекания присыпаем пудрой.
Запекать в духовке при 180 градусах до готовности теста (примерно 20 минут).