Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Ананасовый крем с ромом

Как приготовить Ананасовый крем с ромом?
Тип рецепта: Рецепты крема
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

ананас1 шт. (700 г)
сахарная пудра100 г
сок ананасовый125 мл
желатин12 г
желтки яичные4 шт.
ром4 ст. ложки
сливки жирные250 мл
ананас консервированный3 кружочка
соус шоколадный3 ч. ложки
мелисса лимонная по вкусу 

Способ приготовления:

Мякоть ананаса нарежьте кубиками. Половину сахарной пудры высыпьте в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не образуется карамель. Добавьте кусочки ананаса, влейте ананасовый сок и варите, при постоянном помешивании, пока карамель полностью не растворится.
Желатин замочите в холодной воде. Из консервированного ананаса сделайте с помощью миксера пюре.
Яичные желтки взбейте с оставшейся сахарной пудрой и ромом. Отдельно взбейте сливки. С остывшим ананасовым пюре соедините сначала желтки, а затем — сливки.
Крем выложите в вазочки и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.


Рецепт Ананасовый крем с ромом. Приготовить Ананасовый крем с ромом, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле