1. От куска хлеба отрезать треугольник в форме трубочки мороженого.
2. Вырезать треугольник ветчины и накрыть хлеб, как трубочку. Из молока и яиц сделать яичницу-болтунью и выложить ее сбоку, как мороженое.
3. Положить полоски красного перца крест-накрест на «трубочке» и посыпать мелко порезанным перцем яйцо.