Морковь нарежьте соломкой, спассируйте на растительном масле и протрите.
Сварите вязкую густую кашу. Добавьте в неё морковное пюре, охладите до 70 градусов, добавьте яйцо и перемешайте.
Массу разделайте на котлеты или биточки, запанируйте в сухарях и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
Подавайте с молочным сладким соусом.
На 1 порцию: Белки – 4,0г; Жиры – 7,6г; Углеводы – 22,3г Энергетическая ценность – 174 ккал