У рыбы удалите реберные кости и позвоночник.
Для приготовления маринада лук и чеснок мелко нарежьте и растолките вместе с зеленью, добавьте специи, снова растолките и влейте лимонный сок.
Рыбу залейте маринадом, перемешайте и оставьте на час.
Маринованную рыбу обсушите, обваляйте в муке и обжарьте в масле.
Подавайте рыбу, полив лимонным соком.
Оформите дольками лимона и зеленью.