Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Заливное из тушеного мяса

Как приготовить Заливное из тушеного мяса?
Тип рецепта: Холодные закуски из мяса

Ингридиенты:

говядина115 г
желатин5 г
яйца20 г
фрукты маринованные50 г
овощи разные80 г
зеленый салат10 г
соус хрен с уксусом или со сметаной30 г
зелень 

Способ приготовления:

Приготовленное тушеное мясо охладить, в сок от мяса добавить желатин и осветлить оттяжкой из мяса или яичных белков.
Охлажденное мясо нарезать и залить желе, как описано в предыдущем рецепте, украсить куски мяса кружочками вареных яиц, маринованными фруктами и т. п. При подаче заливное выложить из формы на блюдо и загарнировать овощами, фруктами, украсить зеленым салатом. К мясу подать соус хрен с уксусом.


Рецепт Заливное из тушеного мяса. Приготовить Заливное из тушеного мяса, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле