Свинину нарезать по 6–8 кусочков на порцию, посыпать солью, перцем и жарить. На порционную сковороду положить свинину и полить сметанным соусом с луком. Сверху уложить по дольке жареных помидоров. Довести блюдо на плите до кипения и посыпать мелко нарезанным укропом.