Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами

Как приготовить Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами?
Тип рецепта: Сэндвичи и гамбургеры, рецепты
Кухня: Греческая кухня;
Время проготовления: 45 (45 мин.)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

хлеб пшеничный4 ломтика
мякоть баранины550 г
помидоры2 шт.
огурец1 шт.
грецкие орехи рубленые2 ст. ложки
оливки без косточек50 г
майонез3 ст. ложки
чеснок2 зубчика
баклажан1 шт.
сыр100 г
оливковое масло2 ст. ложки
сливочное масло3 ст. ложки
перец черный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами Мякоть говядины измельчите блендером или 2–3 раза пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера, обжарьте их до золотистого цвета на оливковом масле, затем поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.
Орехи, оливки и чеснок измельчите блендером, заправьте майонезом и перемешайте.
Баклажан нарежьте ломтиками, посолите, дайте постоять 15 минут, затем обсушите салфеткой, чтобы удалить выделившийся сок. Обжарьте ломтики на части сливочного масла до золотистого цвета.
Помидоры и огурец нарежьте ломтиками.
Ломтики хлеба смажьте оставшимся сливочным маслом, запеките в аэрогриле до золотистого цвета, затем смажьте их приготовленной ореховой пастой. Сверху выложите ломтики огурцов и помидора, затем бургеры, после чего — ломтики баклажанов и нарезанный сыр. Оформите зеленью петрушки. Отдельно подайте картофельные чипсы со вкусом паприки.
Совет: Если у вас нет аэрогриля, запекайте ломтики хлеба в духовке.


Рецепт Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами. Приготовить Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле