1. Картофель и морковь нарезать ломтиками. Капусту нашинковать и припустить с добавлением масла.
2. В смазанную маслом форму выложить слоями морковь, зеленый горошек и капусту,
перекладывая каждый слой картофелем и поливая смесью масла с солью, мукой и частью сметаны. Верхний слой смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
3. Запекать при 180–200 °С до образования золотистой корочки. При подаче можно полить запеканку оставшейся сметаной.
4 порции – 1148 ккал
1 порция – 287 ккал