Карпа очистить, разделать на филе с костями и нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
Яйца взбить с майонезом и сыром, затем смазать приготовленной смесью куски карпа.
Запекать 2530 минут при 170 оС.
Подавать карпа с отварными овощами, оформив зеленью.