Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Соленая свинина

Как приготовить Соленая свинина?
Тип рецепта: Холодные закуски из мяса

Ингридиенты:

мякоть свинины (грудинка)450 г
смесь для засолки мяса125 г

Способ приготовления:

1. Мясо нарежьте кусочками толщиной 5 см, посыпьте смесью для засолки и перемешайте так, чтобы кусочки были полностью покрыты смесью.
2. Уложите кусочки в посуду, накройте ее крышкой и выдержите мясо в холодильнике 6 дней.
3. Посуду с мясом выньте, несколько раз энергично встряхните, чтобы соляная смесь перемешалась, и выдержите мясо в холодильнике еще 6 дней.
4. Готовое мясо тщательно промойте и обсушите салфетками. Храните в герметичном пакете или в плотно закрытом пищевом контейнере 3 недели. Чтобы продлить срок хранения, мясо заморозьте.


Рецепт Соленая свинина. Приготовить Соленая свинина, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле