Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Попьеты из говядины

Как приготовить Попьеты из говядины?
Тип рецепта: Вторые блюда из мяса
Кухня: Чешская кухня;
Время проготовления: 1 (1 час)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

говядина500 г мякоти
перец черный молотый 
горчица готовая1 ст. ложка
салями100 г
бекон50 г
лук репчатый1 головка
яйцо1 шт.
жир или маргарин60 г
бульон250 г
мука пшеничная40 г

Способ приготовления:

Рецепт: Попьеты из говядины Мякоть нарежьте порционными кусками, отбейте, натрите солью и перцем, смажьте горчицей.

На каждый кусок положите по ломтику колбасы и бекона, кружочку лука и 1/4 вареного яйца. Осторожно сверните мякоть рулетом, крепко обвяжите ниткой.

Обжарьте попьеты с обеих сторон в разогретом жире, затем залейте бульоном и тушите до мягкости.

Готовые попьеты выньте и снимите нитки. Муку подсушите до золотистого цвета, затем разведите частью бульона, соедините с оставшимся бульоном и проварите до загустения. Подайте попьеты, прогрев их в полученном соусе, гарнируйте вареным картофелем или рисом.


Рецепт Попьеты из говядины. Приготовить Попьеты из говядины, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле