• Колбаски нарежьте кубиками.
• В сковороде растопите 1 ложку масла, положите колбаску и жарьте 10 минут. Выложите колбасу.
• В той же сковороде спассируйте лук и сельдерей около 5 минут.
• Положите колбаску обратно в сковороду, посыпьте сухарями, налейте воду, вино и положите специи. Тщательно перемешайте и уберите с плиты.
• Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте форму маслом.
• Возьмите яблоки, вырежьте сердцевину. Начините колбасной начинкой.
• Положите яблоки в форму и выпекайте 35 минут.
• Подавайте холодными.