• В большой сковороде растопите 1 ложку масла, положите нарезанную кубиками колбасу и жарьте 10 минут. Добавьте яблоко и лук, жарьте еще 5 минут. Выложите на бумажное полотенце.
• В большой миске смешайте колбасную смесь, хлеб, клюкву и вино. Перемешайте.