Нарезанные небольшими ломтиками ананас и помидоры соедините с очищенными от цедры и разделенными на дольки апельсинами, заправьте частью сахара, лимонного сока и охладите.

Перед подачей подготовленные продукты уложите на листья салата и залейте лимонным соком, смешанным с оставшимся сахаром.

Сливки подайте отдельно.