Филе рыбы припустить с добавлением соли, охладить и нарезать ломтиками.
Помидоры, огурцы, лук и очищенное яблоко нарезать кубиками.
Для соуса майонез взбить с горчицей, солью и перцем.
Подготовленные продукты уложить на блюдо, украсить соусом.