Ракушки или рожки сварить в большом количестве подсоленной воды, затем откинуть на дуршлаг.
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Рыбу нарезать ломтиками. Отварные рожки, яблоки и рыбу заправить майонезом и тертым луком, посолить, поперчить и перемешать.