Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Сиг в кисло-сладком соусе

Как приготовить Сиг в кисло-сладком соусе?
Тип рецепта: Блюда из рыбы, рецепты
Кухня: Китайская кухня;
Время проготовления: 50 (50 мин.)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

сиг700 г
масло растительное1 ст. ложка
сахар2 ст. ложки
лук зеленый200 г
грибы свежие -150 г или сухие50 г
картофель2-3 шт.
уксус 6%-й1 ч. ложка
сольпо вкусу
зелень петрушки 

Способ приготовления:

Рецепт: Сиг в кисло-сладком соусе Рыбу очистите, промойте и обсушите, затем обжарьте целиком с обеих сторон на масле до образования хрустящей корочки.

Грибы очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Если используете сухие грибы, предварительно замочите их на 2 часа.

Картофель промойте, очистите и нарежьте ломтиками. Зеленый лук мелко нарежьте.

Подготовленные овощи и грибы соедините, посолите и потушите до мягкости. В конце тушения влейте уксус.

На сухой сковороде растопите сахар и прогрейте его до коричневого цвета. Влейте жженый сахар в готовые овощи и грибы, перемешайте.

Перед подачей полейте рыбу приготовленным соусом, оформите зеленью.


Рецепт Сиг в кисло-сладком соусе. Приготовить Сиг в кисло-сладком соусе, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле