Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Мусс из манго

Как приготовить Мусс из манго?
Тип рецепта: Рецепты суфле и муссов
Кухня: Китайская кухня;
Время проготовления: 80 (1 ч. 20 мин.)
Порций: 4
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

мандарины-консервированные дольки200 г
манго-сок с мякотью1 ст. ложка
сливки густые4 ст. ложки
желатин1 ст. ложка
яичный белок2 шт.
сахар1 ст. ложка

Способ приготовления:

Рецепт: Мусс из манго Несколько мандариновых долек отложите для оформления. Остальные измельчите в миксере, переложите в мерный кувшин и налейте столько охлажденной кипяченой воды, чтобы общий объем составил 300 мл. Соедините полученную смесь с соком манго, взбейте до однородной консистенции и введите распущенный желатин.

Яичные белки взбейте до получения устойчивой пены, затем постепенно всыпьте сахар и взбивайте до полного его растворения.

Взбитые белки осторожно смешайте со смесью сока и желатина. Охладите.

Подавайте мусс в розетках, оформив дольками мандаринов и взбитыми сливками.


Рецепт Мусс из манго. Приготовить Мусс из манго, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле