Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Свинина под сладким соусом

Как приготовить Свинина под сладким соусом?
Тип рецепта: Холодные закуски к столу
Кухня: Китайская кухня;
Время проготовления: 90 (1 ч. 30 мин.)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

свинина постная500 г мякоти
соевый соус3 ст. ложки
уксус винный1 ст. ложка
сахар1 ч. ложка
соль1 ч. ложка
грибы китайские50 г
перец сладкий зеленый и красныйпо 1 шт.
лук-порей1 стебель
морковь1 шт.
чеснок1 зубчик
масло растительное4 ст. ложки
бульон мясной1 стакан
крахмал кукурузный1 ст. ложка

Способ приготовления:

Рецепт: Свинина под сладким соусом Мясо нарежьте соломкой, залейте соевым соусом, смешанным с уксусом, сахаром и солью, маринуйте 2 часа.

Грибы замочите в холодной воде на 30–40 минут. Промытые и очищенные сладкий перец, морковь и лук-порей нарежьте соломкой.

В воке (полусферическая сковорода) разогрейте масло и обжарьте, помешивая, маринованное мясо до образования золотистой корочки. Добавьте подготовленные овощи, мелко рубленный чеснок, обжарьте все в течение 5 минут. Влейте бульон и тушите 20 минут. За 5 минут до готовности положите нарезанные грибы.

Кукурузный крахмал соедините с оставшимся маринадом, добавьте немного воды, перемешайте и влейте тонкой струйкой в готовое блюдо. Доведите до кипения и снимите с огня.

Отдельно подайте отварную рисовую вермишель.


Рецепт Свинина под сладким соусом. Приготовить Свинина под сладким соусом, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле