Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Фрикадельки с чесноком

Как приготовить Фрикадельки с чесноком?
Тип рецепта: Вторые блюда из мяса
Кухня: Китайская кухня;
Время проготовления: 50 (50 мин.)
Порций: 4
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

свинина500 г мякоти
крахмал для фрикаделек и для соусапо 1 ч. ложке
соевый соус для фрикаделек-1 ч. ложка и для соуса1 ст. ложка
водка1 ч. ложка
сольпо вкусу
лук зеленый 
масло растительное1 л
чеснок1 зубчик
лук репчатый1 головка
сало топленое свиное1 ст. ложка
уксус 6%-й2 ч. ложки
бульон куриный1 ст. ложка
сахар2 ч. ложки
имбирь молотый2 ч. ложки

Способ приготовления:

Рецепт: Фрикадельки с чесноком Мякоть свинины пропустите через мясорубку, влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал, соевый соус, водку, посолите, перемешайте. Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, обжарьте их во фритюре до образования золотистой корочки и откиньте на дуршлаг.

Для соуса нашинкованные лук и чеснок обжарьте на сале, затем при непрерывном помешивании влейте смесь бульона, соевого соуса, имбиря, сахара, соли, уксуса и разведенного небольшим количеством воды крахмала. Прогрейте до загустения.

Выложите фрикадельки в приготовленный соус, перемешайте и прогрейте несколько секунд.

Подайте блюдо горячим, оформив нарезанным зеленым луком.


Рецепт Фрикадельки с чесноком. Приготовить Фрикадельки с чесноком, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле