Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Пирожное с лесными орехами

Как приготовить Пирожное с лесными орехами?
Тип рецепта: Рецепты пирожен
Кухня: Японская кухня;
Время проготовления: 80 (1 ч. 20 мин.)
Порций: 2
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

яичный белок2 шт.
сахарная пудра для теста1/2 стакана плюс для посыпки
орехи лесныедля теста-2 стакана и для начинки50 г
масло сливочное6 ч. ложек
сахар4 ч. ложки
яичный желток1 шт.

Способ приготовления:

Рецепт: Пирожное с лесными орехами Яичные белки взбейте до получения устойчивой пены, добавьте 1/2 столовой ложки сахарной пудры, взбейте до образования блестящей массы. Не прекращая взбивания, небольшими порциями всыпьте оставшуюся пудру, обжаренные и измельченные орехи.

Полученную массу поместите в кондитерский мешок с насадкой в виде гладкой трубочки. Противень выстелите пергаментной бумагой, на которой нарисуйте 20 кругов диаметром 5 см. Отсадите белковую массу спиралью на нарисованные круги. Поместите противень в разогретую до 140 °С духовку и выпекайте безе в течение 20 минут до подсыхания. Охладите на противне.

Для орехового крема взбейте масло с сахаром до однородной пышной консистенции. Добавьте взбитый яичный желток, обжаренные и измельченные орехи.

Снимите безе с бумаги и слепите попарно, прослаивая ореховым кремом. Посыпьте сахарной пудрой.


Рецепт Пирожное с лесными орехами. Приготовить Пирожное с лесными орехами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле