Помидоры, ошпарив, очистите от кожицы и порубите.
Помидоры тушите с чесноком на масле до размягчения. Добавьте предварительно замоченную фасоль, залейте водой на 2,5 см выше уровня фасоли и варите на слабом огне до готовности. Заправьте солью, перцем.
При подаче оформите зеленью укропа.