Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и продолжайте взбивать. Перемешайте муку с дрожжами и добавьте в яично-сахарную смесь с соком и цедрой.
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите смесь, дайте постоять и запекайте 40 минут.
Перед подачей нарежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой и корицей.