Отварите рис в воде до полуготовности. Добавьте 3 1/2 стакана молока и продолжайте варить на слабом огне 30 минут. Добавьте крахмал, растворенный в оставшемся молоке, сахар, ванильный сахар, корицу. Варите на слабом огне до загустения.
Подайте горячим или холодным, оформив миндалем.