Фасоль замочить накануне. На следующий день воду слить, залить фасоль 2 л свежей воды и отварить (лучше в скороварке). Готовую фасоль отцедить от жидкости, остудить, добавить остальные компоненты салата, тщательно перемешать и подавать к столу.