Брокколи отварить в течение 5 минут в подсоленной воде так, чтобы в центре она осталась плотной, охладить.
Семена кунжута поджарить, помешивая, на умеренном огне до золотистого цвета.
Для приготовления соуса тщательно перемешать все его компоненты.
Брокколи с половиной нормы семян кунжута залить соусом и оставить для маринования при комнатной температуре в течение 2 часов, время от времени помешивая.
Подготовленную брокколи уложить на блюдо горкой, сверху посыпать оставшимся кунжутом и сразу же подавать к столу.