Кабачки, маргарин, чеснок и лук перемешать, посолить, поперчить. Поместить в посуду, покрытую пергаментной бумагой, и запечь в духовке. Через 15 минут после начала приготовления овощи перемешать, затем довести до готовности. Выделившуюся жидкость слить. При подаче посыпать орехами.