Фасоль протереть через сито.
Сахар растопить на слабом огне и прогреть до кремового оттенка. Постепенно влить 1/3 стакана горячей воды и перемешать.
Добавить фасоль, ванильную эссенцию и соль, затем — масло, все тщательно перемешать, не снимая с огня. Подавать в горячем виде.