Очищенные зубчики чеснока целиком обжарить на масле, затем удалить. На ароматизированном масле обжарить мясо и лук, добавить рис, обжарить его до золотистого оттенка, залить водой так, чтобы она покрыла продукты, посолить и отварить до готовности.