Брокколи отварите в подсоленной воде, разберите на соцветия.
Лук и стебли сельдерея нарежьте соломкой.
Для соуса масло взбейте с уксусом, солью, перцем
и сахаром.
Фасоль соедините с брокколи, луком и сельдереем, перемешайте. Заправьте салат приготовленным соусом.
При подаче оформите салат нарезанным кусочками стеблем сельдерея.