Филе нарежьте порционными кусками, сбрызните лимонным соком, заверните в фольгу и запеките.
Для соуса указанные ингредиенты соедините и измельчите блендером.
При подаче запеченное филе полейте мятным соусом и оформите листьями зеленого салата.