Треску очистить от кожи и костей, тщательно промыть в проточной воде, размять в полотняной салфетке, уложить слоем на блюдо. Сверху уложить картофель, посыпать вареными яйцами.
Масло тщательно перемешать с зеленью, луком, лимонным соком и сахаром, хорошо взбить и выложить сверху на подготовленные продукты.
Это блюдо может использоваться как закуска.