Креветок отварить в 2,5 л воды, затем вынуть и обсушить. Отвар процедить, соединить с мукой и небольшим количеством соли, проварить до загустения и взбить миксером.
Для крема пальмовое масло разогреть вместе с соевым, постепенно добавить часть чеснока, сладкий перец, лук, помидоры и потушить до готовности. Полученную массу соединить с отваренной и взбитой мукой и прогреть в течение нескольких минут, постепенно добавляя кокосовое молоко.
Креветок очистить, потушить вместе с оставшимся чесноком, лимонным соком, молотым перцем и солью, затем соединить с кремом.