Лангусты в кремеКак приготовить Лангусты в креме?
Способ приготовления: Муку спассеровать на масле, добавить перец, соль, половину нормы молока и прогреть на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Яичные желтки взбить до образования пены, добавить оставшееся молоко и тщательно перемешать. Затем соединить с приготовленным кремом, снова поставить на огонь и, постоянно помешивая, прогреть до загустения. Мясо лангустов нарезать небольшими кусочками, соединить с кремом, прогреть в течение нескольких минут и сразу же подавать к столу. Рецепт Лангусты в креме. Приготовить Лангусты в креме, рецепт. Комментариев пока нет. |