Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Лангусты в креме

Как приготовить Лангусты в креме?
Тип рецепта: Блюда из морепродуктов
Кухня: Бразильская кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

лангусты вареные2 шт.
молоко2 стакана
желтки яичные3 шт.
сливочное масло2 ст. ложки
мука пшеничная1 ст. ложка
перец красный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Муку спассеровать на масле, добавить перец, соль, половину нормы молока и прогреть на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Яичные желтки взбить до образования пены, добавить оставшееся молоко и тщательно перемешать. Затем соединить с приготовленным кремом, снова поставить на огонь и, постоянно помешивая, прогреть до загустения.
Мясо лангустов нарезать небольшими кусочками, соединить с кремом, прогреть в течение нескольких минут и сразу же подавать к столу.


Рецепт Лангусты в креме. Приготовить Лангусты в креме, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле