Фарш посолить, поперчить, соединить с мелко рубленным луком и обжарить на масле. Уложить на один из коржей, равномерно распределив его по поверхности, затем накрыть вторым коржом сверху, разрезать на кусочки (как торт). Яйца слегка взбить. Хорошо разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Кусочки «торта» обвалять в яйце и выложить на сковороду, жарить до готовности, переворачивая каждый кусочек.
Это очень удобный и быстрый рецепт, приготовление его займет у вас немного времени.