Ракушник по-матросскиКак приготовить Ракушник по-матросски?
Способ приготовления: Ракушник тщательно очистить и промыть.
Измельченный лук обжарить с 2 столовыми ложками масла на слабом огне в течение 15–20 минут. Влить вино, добавить ракушник, часть зелени и поперчить. Довести до кипения в плотно закрытой посуде на сильном огне. Ракушник с открытыми створками вынуть и уложить на блюдо, нераскрывшийся удалить. При подаче полить оставшимся растопленным маслом и посыпать зеленью. Рецепт Ракушник по-матросски. Приготовить Ракушник по-матросски, рецепт. Комментариев пока нет. |