Говядину уложить слоем на смазанный маслом противень, залить соусом.
Для приготовления соуса муку тщательно перемешать с луком, морковью и чесноком. Добавить остальные компоненты, еще раз тщательно перемешать. Накрыть мясо фольгой и запекать в разогретой духовке в течение 25 минут.
Подавать к столу с отварным рисом.