Мясо обжарить с маслом и репчатым луком до золотистого цвета, добавить кукурузную муку и также поджарить ее до золотистого цвета. Затем положить помидоры, морковь, зелень и зеленый лук, посолить, поперчить, влить 3 стакана воды и тушить до готовности на умеренном огне.
Подавать к столу с отварным картофелем.